Quimica Ensino Médio

Ao observamos as transformações químicas e físicas, notamos que matéria e energia estão intimamente relacionadas. Essas transformações ocorrem com liberação ou absorção de energia. Por exemplo, a energia luminosa é absorvida na fotossíntese dos vegetais e liberada na queima de uma vela; a energia elétrica é liberada em uma pilha e absorvida na recarga de uma bateria de automóvel.

É interessante notar também que, da mesma forma que uma substância química pode ser transformada em outra, uma forma de energia também pode ser transformada em outra; por exemplo: numa lâmpada, a energia elétrica é transformada em energia luminosa e térmica; numa usina termoelétrica, a energia térmica é transformada em energia elétrica; em um aquecedor solar, a energia solar é transformada em energia térmica; em um ferro de passar roupa, a energia elétrica é transformada em energia térmica.

Logo, concluímos que com uma transformação química(reação química) podemos produzir energia térmica, elétrica ou luminosa.

Como exemplo de transformação química com liberação de energia podemos citar a combustão. Às transformações químicas que ocorrem com liberação de energia damos o nome de reações exotérmicas.

* Combustão é o processo de obtenção de energia, ou seja, ao queimarmos substâncias químicas, produzimos novas substâncias e libera-se calor.

Se deixarmos uma vela acesa e sobre ela emborcarmos um copo, com o tempo a chama da vela vai diminuindo, isto ocorre porque o oxigênio que havia dentro do vidro foi consumido na queima da vela.

Para ocorrer uma combustão, são necessários: um combustível (substância que sofra a queima que, no caso, foram o pavio da vela e a parafina); um comburente (substância que alimenta a queima que, no caso, foi o oxigênio); uma energia para iniciar a combustão (que pode ser uma faísca elétrica ou a chama de um palito de fósforo).

Os combustíveis podem ser sólidos, como carvão e a madeira; líquidos, como o álcool e gasolina ou gasosos, como o gás natural e o gás de cozinha.

Os combustíveis que queimam com muita facilidade e são chamados de inflamáveis, portanto devemos tomar cuidado ao manuseá-los.

Na combustão completa da gasolina, álcool e óleo diesel, são liberados gás carbônico, vapor de água e energia térmica. A energia térmica é utilizada para mover os diversos motores, principalmente dos automóveis.

A energia liberada na combustão do hidrogênio com o oxigênio, produzindo água, é utilizada para mover foguetes e ônibus espaciais.

A energia térmica liberada na combustão do gás de cozinha é utilizada no cozimento de alimentos e nos aquecedores domésticos.

Muitas transformações físicas e químicas para ocorrer precisam absorver calor. Isto acontece porque os materiais que sofrerão a transformação têm uma energia química acumulada menor que a dos produtos da transformação. É necessário fornecer calor aos reagentes para que seja atingida a energia química acumulada nos produtos.

Transformações que para ocorre precisam de calor são chamadas de reações endotérmicas.

Se você fornecer calor ao gelo, esse se transforma em água líquida e à água líquida passará para o estado de vapor. Portanto, a água sofreu transformações físicas, com absorção de calor, e este fica acumulado no vapor de água.

Conclui-se que toda passagem do estado sólido para o líquido e deste para o de vapor são processos endotérmicos.

Quando jogamos álcool na pele é comum sentirmos a sensação de frescor, isto ocorre porque para passar para o estado de vapor, o álcool retira o calor necessário da pele, esfriando o local .

Você já parou para pensar por que a temperatura em cima de uma árvore é mais amena?

A fotossíntese realizada pelos vegetais é um processo endotérmico. Os vegetais retiram calor do ambiente para realizar a fotossíntese, por isso que a temperatura sob uma árvore é mais amena.

A reação da fotossíntese realizada pelas algas e por outros vegetais é muito importante para a vida no planeta Terra, pois as plantas produzem seu próprio alimento e também os necessários para os outros seres vivos.

Durante o processo de fotossíntese das plantas, o gás carbônico e a água com absorção da energia solar são transformados em carboidratos e oxigênio, a energia solar é transformada em energia química.